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Aule Instant Dry Yeast (High sugar)

奥力高糖型高活性干酵母

本产品适用于面包、馒头、包子、饼干等食品的发酵,由精选发育良好、活力充足的优质酵母菌制成,富含人体所必需的氨基酸、维生素、多糖、微量元素等生命活性物质活力稳定、耐糖范围广、口味香醇等特点。在高糖环境中保持活力性强,能保持面筋结构完整、组织细腻、口感好。是制造各类发酵面食如馒头、包子、馕饼以及烘培产品如面包、糕点、饼干的最佳选择。

包装规格

500g*20   纸箱包装


用法用量

使用时先将本品与面粉混匀后再加入水及其他配料,酵母用量一般为面粉重量的0.5%-1.2%,也可根据工艺要求添加。适用于含糖8%以上的面团发酵。


产品特性

  • 富含人体所必须的氨基酸、维生素、微量元素等生命活性物质;

  • 耐糖范围广,口味香醇;
  • 在高糖环境中保持活力性强,能保持面筋结构完整、组织细腻。

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